自然薯そば

平泉の豊かな風土が育てた自然薯をふんだんに使い、岩手県産のそば粉と混ぜた乾そば。自然薯の栄養がたっぷり入り、ほんのりとした甘みと弾力のある歯ざわりを味わうことができます。