鮎の塩焼き

猊鼻渓の綺麗な水が育てた天然鮎は絶品。炭火でじっくりと焼き上げられた身は、ふっくら香ばしくほろりと口の中におさまります。舟下りと一緒に風景を楽しみながら食したい自然の味です。